Prajitura vegana cu zmeura

2013-10-22
DSC01254DSC01256 - CopyDSC01256

In ultima vreme incerc sa obtin deserturi rapide si sanatoase pentru baietelul meu care dupa un episod de gripa are un apetit marisor. Asa ca incerc sa tin pasul cu micul pofticios si ii pregatesc gustari sanatoase, usor de digerat cu ingrediente la indemana.

Am folosit zmeura pentru ca e preferata juniorului si totodata pentru ca am un stoc de fructe la congelator si e timpul sa le gasesc un rost. Puteti folosi afine sau capsuni, mure, coacaze sau ce fructe doriti.

Am jonglat cu ingredientele de la prajitura cu mei si am inlocuit nuca de cocos cu pulpa de nuca romaneasca , si am folosit suc de mar Valea Mare.

Sa trecem la treaba asadar.

Am folosit urmatoarele :

Ingrediente:

  • 1 cana de faina de mei ecologic
  • 3 linguri de pulpa de nuca romanesca (ramasa de la laptele de nuci)
  • 200 ml suc de mar Valea Mare
  • 2 banane coapte
  • 1 cana de zmeura congelata

Toate ingredientele cu exceptia zmeurii le-am maruntit cu blenderul, compozitia am turnat-o in tava tapetata cu hartie de copt si am adaugat zmeura deasupra. Am copt prajitura la 180°C timp de 20 minute.

A fost o prajitura divina, savurata de toti membrii familiei, dar care s-a terminat repede, prea repede.

Taste it!

Tipul retetei: ,
Calificativ (1 evaluari)

(4 / 5)

4 5 1
Acorda o nota acestei retete

Retete similare:
  • galuste cu prune

    Gomboti cu prune deshidratate

  • turta dulce

    Turta dulce

  • briose cu maia si afine

    Briose cu maia si afine

  • prajitura cu maia

    Prajitura cu maia si visine

  • cornbread

    Prajitura fara gluten

Comentarii reteta

Posteaza un Comentariu