Toate articolele din Nutritie

Germenii de lucerna

0 Comentarii | La: septembrie 4, 2013 | Categorie : Nutritie

germeni lucerna

Notiunea de germeni sperie pe multa lume, aici nu este cazul deoarece acesti germeni sunt benefici pentru sanatatea noastra, chiar miraculosi, fiind folositi pentru tratarea unor afectiuni precum anemie, cistite, alergie, boli ale tiroidei, ulcer, ateroscleroza, hipolactatie, afectiuni ale pielii si multe altele. Germenii de lucerna reprezinta unii dintre cei mai completi germeni. Pentru a beneficia la maxim de toti nutrientii este bine ca acesti germeni sa fie consumati in stare cruda, in diferite salate, smoothie sau peste sandwich-uri. Totodata, pentru a obtine germeni sanatosi si cu un gust bun va recomand sa folositi seminte ecologice de lucerna, netratate chimic. Ce nutrienti ne aduc germenii de lucerna? - vitaminele A, C, B12, D, E si minerale Ca, P, Mg, Mn -  saruri minerale care alcalinizeaza sangele, saponina din ele dizolva depunerile de pe peretii arterelor, reducand ingustarea severa a arterelor - […]

Taste more

Laptele de cocos

0 Comentarii | La: august 28, 2013 | Categorie : Ingrediente sanatoase, Nutritie

Lapte de cocos

Eu ador laptele de cocos proaspat  facut in casa, il consider cel mai gustossss lapte pe care l-am baut vreodata! Este cremos, gras, parfumat iar papilele mele gustative o iau razna. Laptele de cocos imi ofera urmatorii nutrienti principali (raportati la 100 g nuca de cocos) : - fibre 2,2 g - zahar 3,3 g - proteine 2,3 g - grasimi saturate 21,1 g - grasimi mononesaturate  1 g - grasimi polinesaturate 0,3 g - acizi grasi omega 6   261 mg - vitamina C 2,8 mg - vitamina B3 0,8 mg - vitamina E 0,2 mg - acid folic 16 mcg - potasiu 263 mg - fosfor 100 mg - magneziu 37 mg - calciu 16 mg - fier 1,6 mg - zinc 0,7 mg Laptele de cocos actioneaza ca un pansament pentru tractul digestiv, intareste oasele (datorita continutului […]

Taste more

Bunatati miraculoase din stup

0 Comentarii | La: august 14, 2013 | Categorie : Ingrediente sanatoase, Nutritie

Bunatati din stup

Ma minunez mereu cum a creat Dumnezeu atatea vietati mici si mari, unele atat de mici incat nu prezinta importanta pentru om dar care sunt lasate cu un scop pe acest pamant. Fiecare insecta , animal sau planta au rolul lor bine stabilit in intreg ecosistemul. Astazi ma opresc asupra albinelor, harnicutele vietati care robotesc ziua intreaga sa ne daruiasca noua bunatati alese, hranitoare si vindecatoare. De putin timp am descoperit pastura, cel mai valoros produs din stup, numit si “painea albinelor”, deoarece este folosit pentru hranirea matcii. Este superior celorlalte produse obtinute in stup si constituie un excelent remediu pentru multe afectiuni si boli grave cum ar fi ciroza, hepatita cronica, tuberculoza , cancer s.a. Despre pastura gasiti mai multe informatii la o simpla cautare pe internet. Pentru baietelul meu folosesc un amestec din miere de faneata, propolis, polen […]

Taste more

Pericolul ascuns al zaharului rafinat

0 Comentarii | La: iunie 28, 2013 | Categorie : Nutritie

Pericolul ascuns al zaharului

Lucrarea mea de licenta a fost chiar despre tehnologia de obtinere a zaharului tos, mult cunoscutul zahar, iubit de copii mai ales si ascuns cu mare grija de producatori in mai toate produsele alimentare. Am avut o lucrare stufoasa si dificila, cu utilaje mari, scheme lungi, caci drumul de la sfecla de zahar si pana la obtinerea zaharului este unul lung si complicat. Realitatea este ca zaharul este un dusman al sanatatii noastre. Mult timp nici eu nu l-am considerat un pericol, ca e zahar doar, ce rau poate sa faca, decat sa te ingrase. Pana cand mamicile au inceput sa imi povesteasca ca ai lor copii, care, desi mananca variat si au surse de vitamine si minerale, cu toate acestea au carente de calciu, fier, magneziu etc. Aud de un caz, apoi de altul,  si mi-am pus semne de […]

Taste more